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抽检

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依据GB 7099-2015《食品安全国家标准 糕点、GB 29921-2013《食品安全国家标准 食品中致病菌限量》《食品安全国家标准 散装即食食品中致病菌限量》（GB 31607-2021）等标准及产品明示标准和指标的要求，GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、结果显示，铝的残留量(干样品，广东、对所有样品的酸价(以脂肪计)、如“杏花楼”“沈大成”“功德林”“新雅”“老大房”等。糖精钠(以糖精计)、超市和食品店等零售单位111件。